1.买排骨，尽量小块拿着，这样更容易做菜.2.准备食材3。土豆本来不打算敲的，但是想起上一次的时候，有时候会用土豆蒸排骨，有些年轻同学特别爱吃，就敲了一个来调口味。4.用水清洗花生。
5.我买的排骨是温水洗的，今天没煮。一般排骨最差。杨世龙骨头做的排骨味道比6好。
放入两勺老干妈酱7，然后放入一勺鸡粉8，一勺盐9，倒入少许酱油10，再加入适量的酱油粉，完全接住，用手烤11。再次加入切好的土豆12，一起抓烤土豆，炸15分钟左右。
完全是味道。13将洗好的花生浸泡干净，沥干碗底的水。
14将腌制好的排骨放入已经敲过花生的容器中，均匀分布。15将盛有花生和排骨的盘子放入沸腾的蒸锅中，盖上盖子，用中火蒸大约30分钟，直到16根蒸好的排骨沸腾。
然后在玛丽身上加入适量的葱花。没想到老干妈酱油炒熟的排骨，颜色这么诱人.18除了敲土豆，还可以敲你讨厌的其他食材。
19的影响...关于肋骨的建议。除了蛋白质、脂肪和维生素，肋骨还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等。可以为儿童和老人获取钙质。
排骨营养价值高，具有滋阴壮阳、益精白花的功效。排骨的营养价值猪肉可以获得优质的蛋白质和人体必需的脂肪酸。
猪肉可以获得血红素(有机铁)和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。排骨味甘咸，性平，入脾、胃、肾；补肾养血，滋阴润燥；主要用于治疗热伤、口渴、体虚、肾虚、产后血虚、干咳、咳嗽、虚损、滋阴润燥、养肝阴、益肤利尿、止渴。排骨大部分人都能吃。1.适用于气血严重不足、阴虚者。
2.湿热痰瘀者慎用；长胖高血脂者不宜多吃。排骨如何挑选在挑选新鲜排骨时，骨肉颜色拒绝归类为暗沉圆润的红色，用手摸肉比较接近，表面略干或略湿，不粘。压后的凹印可以很快完全恢复，但是没有腥味的不好。
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